#sơ chế dế

Bán dế làm món ăn: làm sạch, bảo quản lạnh và an toàn thực phẩm ở hộ nhỏ

Hộ nuôi dế bán làm thực phẩm cần làm sạch ruột trước khi thu, sơ chế sạch, giữ lạnh đúng cách, cảnh báo dị ứng cho người ăn và hỏi rõ thủ tục an toàn thực phẩm.